Почему алкоголики почти не едят

В открытых источниках можно почерпнуть много информации о вреде спиртосодержащих напитков. Между тем, алкоголизм продолжает процветать, количество зависимых растет. У них выявляют целый ряд нарушений со стороны различных органов. Замечено, что нередко любители «горячительного» меньше едят. Как алкоголь влияет на аппетит? Чем это чревато?

Консультация БЕСПЛАТНО!

Эффективное избавление от всех видов зависимостей.

+7 (495) 367-28-48 8 (800) 302-47-46 Заказать звонок

Действие алкоголя на аппетит у периодически выпивающих

Не все люди, которые употребляют «горячительное», становятся зависимыми — роль играют принимаемые объемы. Кто-то умудряется никогда не выходить за рамки, установив для себя определенную дозу, кто-то позволяет себе напиться, но редко, а в основном соблюдает трезвый образ жизни.

Многие из индивидуумов, принимающих спиртное время от времени, указывают на то, что после его использования резко повышается аппетит. В чем причина? Играют роль два механизма:

• центральный;
• периферический.

В первом случае наблюдается действие на головной мозг — а именно на центры, которые отвечают за чувство насыщения. Схема воздействия достаточно сложная, суть заключается в том, что этанол:

• способствует распространению биохимических потенциалов, которые устремляются в упомянутые центры и тем самым «подстегивают» их деятельность;
• блокирует действие нейромедиаторов, которые, связавшись с рецепторами нервных клеток, приводят к возникновению чувства насыщения;
• стимулирующим образом влияет на нейротрансмиттеры, вызывающие чувство голода.

Косвенную роль играют мозговые структуры, регулирующие выработку гормонов, от которых, в свою очередь, зависит обмен веществ. Это гормоны щитовидной железы — главные регуляторы метаболизма. При их гиперсекреции пища расщепляется, питательные элементы всасываются, перерабатываются и выводятся быстрее. От тканей поступает сигнал, что они «проголодались» — пьющему хочется поглотить больше еды, чем обычно.

В чем заключается периферическое воздействие? Этанол раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. В результате алкоголь усиливает выработку пищеварительных ферментов в желудке и поджелудочной железе, а также желчи в печеночной паренхиме (рабочей ткани печени).

Помимо этого, ускоряется перистальтика — поступательные волнообразные движения, благодаря которым химус (пищевой комок) перемещается по желудочно-кишечному тракту. Активнее сокращаются мышечные волокна в стенке желчевыводящих протоков, из-за чего желчь быстрее поступает в 12-перстную кишку и в ее просвете принимает участие в пищеварении.

Хороший аппетит после приема спиртного — не повод радоваться, он не имеет ничего общего с нормальными физиологическими процессами. Этанол нарушает пищеварение и «ломает» метаболизм.

Почему алкоголики почти не едят

Картина полностью меняется у тех, кто злоупотребляет спиртосодержащими напитками. Пьющий не чувствует тяги к еде — он принимает пищу только по необходимости, нередко забывает это сделать, пока ему не напомнят или насильно не усадят за тарелку.

Каковы механизмы данного сдвига? Они также бывают центральные и периферические. Центральный механизм означает, что этиловый спирт, который входит в состав всех видов алкоголя, уже не стимулирует мозговую регуляцию аппетита, а влияет на нее с точностью наоборот. При этом:

• блокируется распространение нервных импульсов, которые поступают в центры, регулирующие физиологическую тягу к пище;
• стимулируется синтез и воздействие нейромедиаторов, связывание которых с соответствующими рецепторами запускает биохимические реакции, лежащие в основе чувства насыщения;
• уменьшает выработку нейротрансмиттеров, отвечающих за регуляцию чувства голода.

Роль производных этанола

Ситуация усугубляется тем, что описанное пагубное воздействие вызывает не только этиловый спирт, но и продукты его расщепления. В частности, особенно опасным является ацетальдегид (уксусный альдегид). Это сильный тканевый токсин, который образуется на первом этапе трансформации C2H5OH. Он распадается дальше — на уксусную кислоту и воду, которые выводятся из организма через мочевыделительную систему (с мочой).

Процесс расщепления происходит при участии тканевого фермента ацетальдегиддегидрогеназы (АлДГ), вырабатывающегося в печеночной паренхиме. В норме АлДГ синтезируется в количестве, которого достаточно, чтобы обезвредить определенный объем алкоголя. Но поскольку алкоголики со стажем пьют слишком много, то:

• уровень ацетальдегиддегидрогеназы оказывается недостаточным для обезвреживания уксусного альдегида;
• токсин циркулирует в кровотоке и с кровью поступает к различным органам.

Из всех структур организма центральная нервная система особенно чувствительна к воздействию любых органических и неорганических ядов, даже в небольших количествах. При этом спиртное влияет на подкорковые структуры мозга. При его поступлении нервные клетки:

• быстро повреждаются;
• плохо регенерируют;
• погибают.

Нейроны очень чувствительны к уксусному альдегиду как крайне токсическому веществу. Из-за этого нарушаются функции центральной нервной системы — включая регуляцию аппетита.

Другие причины

Алкозависимые мало едят не только из-за развития описанных механизмов. Выделяют другие физиологические и социальные причины такого явления.

Этиловый спирт обладает высокой калорийностью. Она даже больше, чем у продуктов, которые считаются высококалорийными. Так, в 100 граммах чистого этанола содержится 710 ккал, а это в 1,5 раза больше в сравнении с черным шоколадом — его энергетический потенциал составляет 545,6 ккал на 100 грамм. Поэтому при таком «алкогольном питании» быстро наступает насыщение.

Поскольку этиловый спирт агрессивно влияет на ЖКТ, у пьющих развиваются:

• эзофагит;
• гастрит;
• язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
• дуоденит и другие.

Они в большинстве случаев сопровождаются болевым синдромом, который нередко усиливается при приеме пищи. Из-за боязни спровоцировать неприятные ощущения алкозависимые остерегаются есть. Ситуация усугубляется тем, что «горячительное» негативно влияет на мыслительную деятельность — пьющие не анализируют, чем закусывают спиртное, часто это могут быть вредные продукты — сухарики, чипсы и так далее. Они способствуют различным нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта.

Индивидуумы, которые злоупотребляют этанолсодержащими напитками, концентрируют внимание на алкоголе и теряют интерес ко всему остальному — им самим кажется, что они не испытывают чувства голода. Такие люди одержимы единственной мыслью: как бы «поудачнее» напиться.

Какой социальный фактор играет роль? Это банальное отсутствие денег на еду. В большинстве случаев финансовые средства зависимых ограничены, ведь:

• их трудоспособность снижается;
• они теряют работу;
• никто не желает давать взаймы аддикту, даже если он планирует купить продукты питания.

Поскольку при хроническом алкоголизме из-за регулярных финансовых трудностей пациент не имеет денег на выпивку, первым делом он покупает ее, а не еду, как только ему удается разжиться на какую-то сумму. Усугубляет ситуацию боязнь синдрома отмены — нарушений со стороны различных структур, которые возникают при отказе от спиртного или уменьшении употребляемого количества.

ЭКСТРЕННЫЙ ВЫЗОВ

Работаем круглосуточно. Приедем в течение часа!

+7 (495) 367-28-48 Вызвать врача 8 (800) 302-47-46

Клиническая картина

Близким зависимого необходимо насторожиться уже тогда, когда он:

• принимает пищу только при напоминании;
• не проявляет интереса к блюдам, которые раньше его радовали.

При прогрессирующем алкоголизме такие сдвиги усугубляются. Человек отказывается от еды, даже если ему указывают на необходимость ее приема, нередко не ест сутками. Из-за нарушений со стороны ЖКТ, спровоцированных неправильным рационом питания, возникают тошнота и рвота, из-за них появляется боязнь употреблять пищу.

Внешний вид алкопристрастившихся, которые отказываются от еды, характерен:

• выраженное похудение;
• общий изможденный вид;
• бледность кожных покровов и видимых слизистых оболочек;
• сухость и дряблость кожи независимо от возраста.

Что следует предпринимать

Если зависимые употребляют недостаточно пищи или отказываются от нее, не следует их заставлять — необходимо устранить причину данного явления. Это алкоголизм — и его следует лечить незамедлительно. В основе медицинского вспоможения лежат:

• инфузионная терапия;
• поддерживающее лечение;
• кодирование;
• психотерапия.

Инфузионная терапия осуществляется, чтобы вывести этиловый спирт, ацетальдегид и другие продукты переработки C2H5OH. Процесс называется детоксикацией, для этого проводят курс внутривенных вливаний глюкозы, физраствора, реополиглюкина и так далее. На этом фоне в почках активнее образуется моча, с которой экскретируются опасные соединения.

Поддерживающее лечение в первую очередь направлено на то, чтобы нормализовать процессы, из-за нарушения которых алкозависимые почти не едят. Это улучшение функций ЦНС и желудочно-кишечного тракта.

Кодирование означает переформатирование организма, в результате которого он буквально отторгает «горячительное». Выполняется разными методами — с использованием лекарств, гипнотических техник, методики Довженко.

Психотерапия нужна, чтобы продемонстрировать алкоголику: в жизни можно обойтись без спиртосодержащих напитков, они провоцируют только заболевания и патологические состояния, вызывают зависимость. Для этого проводятся индивидуальные или групповые сеансы.

Литература:

1. Бушма М. И., Маслаков Д. А. Дискуссия по вопросам патогенеза алкоголизма. — Журнал Гродненского государственного медицинского университета, №1, 2010. — С. 91-92.
2. Демина А. С., Фомичева Д. И., Раюшкина Ю. И. Проблема алкоголизма среди молодежи. — Культура. Духовность. Общество, 2013.
3. Новоселова Елена Николаевна. О проблеме чрезмерного потребления алкоголя в российских семьях. — Вестник Московского университета. Серия 18: Социология и политология, том 26, №4, 2020. — С. 142-160.