Что вреднее для человека коньяк или водка

Любой алкоголь токсичен, но часть его поклонников вместо того, чтобы полностью отказаться от спиртного, начинает выяснять, что пить безопаснее. Узнаем у специалистов их мнение о вреде коньяка и водки, ведь эти напитки чаще всего предлагают на праздничном застолье.

Что пить опаснее?

Водочная продукция — это этиловый спирт, прошедший многоступенчатую ректификацию. Для достижения сорокоградусной крепости к его основе добавляется мягкая вода. Возможно также смешивание с небольшим количеством меда и других ингредиентов для повышения вкусовых характеристик.

Коньяк — продукт спиртовой дистилляции, для требуемого вкуса его какое-то время выдерживают в дубовых бочках. При его производстве в жидкости образуются соединения, ускоряющие нейтрализацию этанола, поэтому при употреблении качественного питья с похмелья головные боли мучают реже.

На первый взгляд кажется, что вреднее для человека водка, но все не так однозначно, и многие утверждения противоречивы:

1. Крепость и сила опьянения. Они одинаковы, но чистая сорокоградусная усваивается быстро, а значит, признаки интоксикации от нее наступают скорее. Однако употребляющие коньячный продукт в таком же объеме достигнут аналогичного состояния, но это случится чуть позже.
2. Скорость формирования аддикции. Любители «беленькой» быстрее станут зависимыми, нежели те, кто предпочитает чачу и бренди. Оказалось, что компоненты, образующиеся при выдержке, защищают организм. Но это мнение тоже спорное — смотря сколько по объемам и длительности выпивать. И от коньяка можно стать алкоголиком в считанные месяцы, если увлекаться им слишком часто и помногу.
3. Калорийность. В виноградном спиртном находится много сахара, его нежелательно употреблять лицам, страдающим диабетом и лишним весом. Однако не следует забывать и про пустые калории, поэтому любое спиртосодержащее питье способствует набору ненужных килограммов.

В составе каждого напитка есть этанол, нарушающий функции НС. Он препятствует полноценной деятельности всех внутренних органов, поэтому сложно сказать наверняка, что пить безопаснее.

Консультация БЕСПЛАТНО!

Эффективное избавление от всех видов зависимостей.

+7 (495) 367-28-48 8 (800) 302-47-46 Заказать звонок

О культуре пития и последствиях

Водка или коньяк — непременный атрибут большинства застолий. Важно знать, как правильно их пить, чтобы получить удовольствие и минимизировать риск негативных осложнений.

Водочная продукция

Лидирует по популярности благодаря доступной цене. Пьется она не залпом, как привыкли делать многие, а большим глотком. Для закуски хорошо подходят нежирные рыбные и мясные блюда, маринованные овощи, соленые грибы.

После того, как рюмка выпита, происходит следующее:

1. Этанол через слизистую с током крови разносится по телу, доставляется к головному мозгу и печени.
2. В ответ на поступление компонентов спирта печеночная железа начинает синтезировать ферменты, необходимые для его нейтрализации. Сначала появляется токсичный ацетальдегид, затем он расщепляется до безопасных соединений.
3. Попадая к мозгу, этанол изменяет работу его отделов, вызывая головокружение, расстройство координации, кратковременный подъем настроения. По мере поступления последующих доз наступает угнетение нервной деятельности, появляются заторможенность, апатия, критичность к своему поведению снижается.
4. Постепенно в кровеносном русле скапливается продукт распада этанола — его метаболит, ядовитый ацетальдегид. Это нарушает естественные обменные процессы, приводит к разрушению клеток. В первую очередь страдают мозг и вся нервная система, а также другие жизненно важные органы.
5. Печень расщепляет алкоголь с постоянной скоростью, если выпито много, то утренним последствием возлияний станут тошнота, головная боль, жажда и другие симптомы похмелья.

Опасность водки в том, что пьют ее обычно залпом, хотя последнее и считается дурным тоном. При подобном способе сложно контролировать свое состояние, риск перебрать повышается.

Об употреблении коньяка

Многие считают, что пить безопаснее именно этот благородный напиток — его наливают в специальные бокалы и употребляют небольшими глотками. Закусывать сразу не принято — положено почувствовать послевкусие.

Поскольку градусная продукция из винограда также содержит этанол, действует она подобно водке, но опьянение наступает медленнее. Это связано с тем, что при попадании алкоголя в организм маленькими порциями печень успевает нейтрализовать часть токсинов почти сразу,  а находящиеся в составе дубильные компоненты замедляют усвоение.

Важно учитывать и другие нюансы при питье коньяка:

1. По некоторым сведениям, количество калорий в нем примерно как в майонезе, что плохо отразится на фигуре. Кроме того, от алкоголя усиливается аппетит — и это также способствует набору веса.
2. Влияние на артериальное давление. В малых дозах расширяет сосуды, снижая АД, а в больших количествах повышает его. Это надо учитывать лицам с гипертонией.
3. Провокация обострений хронических патологий. Особенно это касается желчнокаменной болезни, сахарного диабета, панкреатита, заболеваний органов мочевыделения.
4. Вред для репродуктивной функции. При частом употреблении замедляется рост половых клеток, появляются сложности с зачатием ребенка — как у мужчин, так и у женщин.
5. Медленное наступление опьянения позволяет контролировать свое самочувствие, но это происходит лишь до определенного момента. Перебрать коньяка практически также легко, как и водки, а утренние последствия будут тяжелыми, независимо от качества выпитого горячительного.

Как видно, и этот алкогольный продукт вреден, поэтому на вопрос, что пить безопаснее, напрашивается только один ответ: напитки, не содержащие градусов.

О вреде коньяка и водки

Этанол разрушает нейроны мозга. Это связано с тем, что под его влиянием снижается проходимость капилляров, к клеткам не поступают кислород и важные для жизнедеятельности вещества, что приводит к их гибели. Известно, что 100 граммов спиртосодержащей жидкости повреждает несколько тысяч нейронов — и восстановить их уже невозможно. При злоупотреблении спиртным постепенно развивается деградация личности.

Также этанол нарушает функции внутренних органов. Более всего страдают:

• сердце;
• сосуды;
• нервная система;
• печень;
• почки;
• эндокринные железы.

Нельзя игнорировать и опасность отравления ацетальдегидом, которая всегда сопровождает опьянение. Токсичный продукт распада алкоголя создает предпосылки для формирования энцефалопатий и алкогольной эпилепсии. Это тяжелые патологии, трудно поддающиеся лечению.

ЭКСТРЕННЫЙ ВЫЗОВ

Работаем круглосуточно. Приедем в течение часа!

+7 (495) 367-28-48 Вызвать врача 8 (800) 302-47-46

Подведение итогов

Невозможно определить, что пить опаснее, все зависит от качества спиртного и объема выпитого:

1. Водка менее калорийна, быстрее усваивается и мало влияет на давление. Если человек следит за фигурой, страдает от диабета или гипертонической болезни, то лучше остановить свой выбор на ней.
2. Коньяк содержит много углеводов, может понизить или сильно поднять АД, спровоцировать обострение хронических болезней, но наличие в нем дубильных веществ ускоряет расщепление алкогольных компонентов, при соблюдении меры, можно обойтись без утреннего похмелья. К тому же алкозависимость от него формируется медленнее.

Если нет противопоказаний, то лучше выбрать коньячный продукт, но он должен быть качественным. К тому же эта рекомендация относительная, ведь полностью безвредного спиртного нет. А спор, что пить опаснее, водку или коньяк, легко разрешить, если ключевым в сознании станет не вид продукта, а его количество.

Прием небольших доз не навредит здоровью, а злоупотребление негативно отразится на всех системах и органах, поэтому утверждать, что вреднее для человека определенный вид алкоголя, нельзя. Если, выпив немного, хочется продолжать еще, а перестать пить нет сил, то это признак алкозависимости, тяга к приему спиртосодержащих жидкостей сама не исчезнет. Только обращение к наркологу позволит решить проблему и вернуться к трезвости.

Литература:

1. Алкоголизм: руководство для врачей / под ред. Н.Н. Иванца, М.А. Винниковой. — М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2011. — 856 с.
2. Ерышев О.Ф. Алкогольная зависимость: Формирование, течение, противорецидивная терапия/ О.Ф. Ерышев, Т.Г. Рыбакова, П.Д. Шабанов. — СПб.: ЭЛБИ-СПб., 2002. — 192 с.. — Библиогр.: с. 187-190.
3. Хроническая алкогольная интоксикация / А. Я. Гриненко и др. — Санкт-Петербург : Изд-во Р. Асланова : Юридический центр Пресс, 2007.