Безопасная доза алкоголя

Алкогольные напитки известны на протяжении тысячелетий, и их популярность не падает. Люди заглушают спиртным боль, поднимают настроение, просто расслабляются или отмечают торжества. Многие задаются вопросом, существует ли безопасная доза алкоголя. Ответ на него постараемся дать в статье, подойдя к разбору максимально объективно.

Общая информация

Опьянение от любого спиртного основывается на его действующем компоненте — этаноле. В химии он известен под формулой C2H5OH. Для получения в домашних либо промышленных условиях принято использовать метод брожения. Технология изготовления большинства спиртосодержащей продукции подразумевает применение дрожжей, побочным продуктом деятельности которых и является этиловый спирт.

Затем посредством дистилляции выделяется этанол, который фильтруется и объединяется с дополнительными ингредиентами для обретения оригинальной вкусоароматики. Каждый вид спиртного имеет свою уникальную производственную технологию, поэтому рассматривать её подробно нет смысла.

Алкоголь является депрессантом — при его приеме угнетается работа ЦНС, расширяются сосуды, поднимается артериальное давление, повышается нагрузка на органы пищеварения, почки.

Организм воспринимает этанол как токсин, поэтому сразу перестраивается, направляя все силы на его выведение. Печень, как один из важнейших органов, осуществляющих функцию экскреции, замедляет свою деятельность по переработке глюкозы (очень опасно для диабетиков) и других веществ.

Консультация БЕСПЛАТНО!

Эффективное избавление от всех видов зависимостей.

+7 (495) 367-28-48 8 (800) 302-47-46 Заказать звонок

Почему алкоголь вреден для организма

В печени продуцируются два главных фермента: алкогольдегидрогеназа и альдегиддегидрогеназа (обозначаются соответственно аббревиатурами АДГ и АлДГ). Благодаря их наличию возможно эффективное расщепление этанола и его последующее выведение. Сам алкоголь вызывает опьянение, а вот продукты его распада (если конкретнее — ацетальдегид) приводят к похмелью и всем сопровождающим его симптомам, так как характеризуются токсическим эффектом.

Сочетание АДГ и АлДГ и скорость их работы обусловлены генетически. Они выполняют разные функции: первый фермент направлен на разложение спирта на промежуточные соединения, а благодаря второму происходит их последующее расщепление.

В зависимости от их характеристик люди могут по-разному реагировать на спиртное. Например, известно, что представители азиатской расы очень уязвимы к этанолу и не способны много выпить. Здесь играют роль описанные ферменты.

У азиатов печень позволяет быстро расщепить спирт, но вот фаза трансформации продуктов распада очень медленная, поэтому у них сильное похмелье. У славянских народов всё наоборот, поэтому большинство людей может много выпить, но при этом похмелье будет не слишком тяжёлым.

Основные последствия употребления алкоголя

При частом потреблении спиртного возможно обострение заболеваний либо появление новых серьезных проблем со здоровьем:

• Поражается печень. Вначале там откладываются жировые клетки, приводящие к ухудшению функций органа. В дальнейшем патологический процесс может трансформироваться в цирроз, что несёт за собой угрозу для жизни.
• Страдает мозг. Большие дозировки влияют на память, постоянное пьянство приводит к дисфункции мозговых структур, грозит деменцией.
• Ухудшается психическое здоровье. За счет воздействия на нервную систему человек становится раздражительным, восприимчивым к стрессовым ситуациям, тревожным. Нередко появление депрессивных состояний.

• Увеличивается масса тела. При нормальном питании и частом употреблении алкоголя действительно велик риск ожирения, так как в среднем в одном грамме горячительного напитка содержится 7 калорий. При этом они являются «пустыми», то есть не вызывающими чувство насыщения. Худоба при алкоголизме также возможна, но она характерна для запойных, у которых наблюдаются проблемы с аппетитом и питанием в целом.
• Страдает сердечно-сосудистая система. Повышаются риски болезней сосудов, инсульта, инфарктов.
• Оказывается негативное влияние на беременность. Алкоголь за несколько недель до гестации и в течение всего периода вынашивания значительно увеличивает вероятность патологических изменений плода в утробе, которые будут иметь необратимые последствия для ребенка.

ЭКСТРЕННЫЙ ВЫЗОВ

Работаем круглосуточно. Приедем в течение часа!

+7 (495) 367-28-48 Вызвать врача 8 (800) 302-47-46

Можно ли говорить о безопасной дозе вообще?

Понятие объема спиртного, прием которого не нанесет вред, очень шаткое. Этанол — это токсин для организма, и этот факт нужно осознавать. Урон будет наноситься в любом случае, однако большую роль играют не только принимаемые дозировки, но и их частота. При употреблении даже 20 мл водки организм начинает работать в усиленном режиме, бросая все силы на выведение токсинов.

Существует фраза «терапевтическая доза спиртного». Алкоголь с древних времён использовался в медицинских целях. Современные исследования подтверждают некоторый терапевтический эффект от приема спиртосодержащих напитков, который обусловлен не только основным химическим веществом, но и дополнительными ингредиентами.

Например, красное вино богато антиоксидантами, обладает антибактерицидным действием и способностью понижать холестерин. Однако любые полезные свойства перекрываются вредом от этанола.

Терапевтические дозы можно считать безопасными с той точки зрения, что производимый ими вред незначительный, и организм быстро восстановится. Поэтому употреблять их 3–5 раз в месяц врачи разрешают, однако помните, что между относительной безвредностью и прямой угрозой здоровью один шаг.

При этом их индивидуально рассчитает врач, исходя из имеющихся заболеваний, возраста, массы тела, пола. Частое применение даже минимальных доз — опасное занятие, которое может привести к алкогольной зависимости. Таким образом, из человека, немного выпивающего в целях мнимого оздоровления, превратиться в алкоголика очень просто.

Кроме того, положительные эффекты от алкоголя возможны только в качественной продукции с высокой стоимостью. Вероятность использования натуральных компонентов подходящего качества и строгого соблюдения производственной технологии в дешевых напитках крайне низкая. Также в них часто применяются спирты, в которых есть небольшое содержание примесей, таких как вредные для человека сивушные масла.

Как выглядят так называемые «безопасные дозы» алкоголя?

Исследователи рассчитали усредненные минимальные дозировки для мужчин и для женщин, принятие которых будет наименее вредно. Данные приведем в табличной форме для удобства:

Для любого крепкого алкоголя (джин, виски, текила) дозировки составляют 30/50 мл. Напитки с крепостью в пределах 20–30% для женщин доступны в виде суточного приема в дозе 50 мл, а для мужчин — 100 мл.

Заключение

Не существует полностью безопасной дозы алкоголя. В случае употребления этанолсодержащей продукции можно говорить лишь о вариантах, при которых наносится наименьший вред организму.

Исследователи также определили самый безвредный вид спиртного. Им стало сухое красное вино, содержащее микроэлементы, макроэлементы, минимум сахара и небольшое количество спирта. Однако это всё равно не делает его полностью безопасным для человека.

При наличии алкогольной зависимости в обязательном порядке обращайтесь в наркологическую клинику. Игнорирование проблемы чревато ухудшением здоровья. Терапия возможна по анонимной программе, поэтому о вашей зависимости никто не узнает. Позаботьтесь о своем здоровье уже сегодня, избавьтесь от пагубной привычки.

Литература:

1. Алкоголь : информационные материалы / Шведский Союз “За общество без наркотиков” (RNS) ; [текст Т. Карлссона ; перевод: Ю. Колесова и Н. Гурова]. – Брест : Альтернатива, 2008. – 27 с. – (Знание для жизни).
2. Андреева, Л. А. Медицинская профилактика чрезмерного употребления алкоголя : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата медицинских наук / Андреева Людмила Анатольевна ; Белорусская медицинская академия последипломного образования. – Минск, 2015. – 21 с.
3. Жданов, В. Г. Алкогольный террор : пить или жить? / Владимир Жданов, Светлана Троицкая. – Санкт-Петербург : Питер : Лидер, 2010. – 254 с.