Малоизвестные факты об алкоголе

СУПЕР ПРЕДЛОЖЕНИЕ!

Вывод из запоя от 1900 рублей!

Звоните: +7 (495) 367-28-48

    Отправляя форму, Вы принимаете условия Соглашения на обработку персональных данных

    13.05.2024
    Оценка статьи:

    Насколько публикация полезна?

    Нажмите на звезду, чтобы оценить!

    Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

    Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

    На чтение: 5 мин.
    Поделиться:

    Нужна срочная помощь или БЕСПЛАТНАЯ первичная консультация?

    На протяжении не только веков, но и тысячелетий человечество изготавливало и употребляло напитки, содержащие спирт в том или ином количестве. Интерес к ним нисколько не уменьшается. Кто-то изобретает новые продукты, вроде сухой водки, а кто-то изучает историю и малоизвестные факты об алкоголе.

    Что появилось раньше: пиво или спирт?

    Малоизвестные факты об алкоголе – СалерноЛегкий хмельной напиток научились варить еще за семь тысяч лет до нашей эры. Древневавилонская клинопись, найденная археологами, поведала о пятнадцати его сортах. Его изготовление было доступно даже бедным слоям населения, для которых оно, наряду с луковицей и куском хлеба, было основной пищей.

    Чистый спирт был получен только в начале седьмого века. Поскольку это сделали арабы, то и название «алкоголь» он получил в соответствии со значением арабского слова «одурманивающий».

    Западная Европа познакомилась с крепким спиртным благодаря алхимическим опытам монаха Валентиуса. Отведав продукт, полученный путем возгонки вина, он решил, что изобрел эликсир вечной молодости. Ведь после дегустации монах почувствовал прилив сил, взбодрился и повеселел. Правда, эффект длился не так уж долго. Тем не менее, с этого момента крепкий алкоголь начал своё «победное» шествие по всем странам.

    Сухая водка

    С тех пор прошло много веков, и люди научились совершенно новым способам изготовления «веселящего зелья».

    Нашлись умельцы, которые упаковали обычный этиловый спирт в микрогранулы. Если их залить водой, получится привычный всем нам жидкий продукт. Славу первооткрывателей приписывают японцам, которые запатентовали изобретение в 1966 году. Предприимчивые американцы тоже подсуетились и зарегистрировали похожий патент в 1974 году.

    Социальные сети активно распространяют рекламу этого товара, особенно — среди молодежи. Однако многие страны запретили порошковый алкоголь из-за недостаточной изученности его действия и последствий. В России, например, это сделали ещё в 2019 году, поскольку, если повысить концентрацию при разведении, может возникнуть тяжелая интоксикация. Кроме того, его пробовали вдыхать в сухом виде, что приводило к ожогу слизистых оболочек носа.

    Пьянство — не исконно русская привычка

    Медовуха – СалерноНаш народ с древних времен пил крайне мало. Отдавали предпочтение напиткам не крепче десяти градусов: медовухе, браге, пиву. Употреблялись они только в праздники, а уж если кто-то выпил в будний день — то был предан позору. Пьянство на Руси считалось большим грехом, что засвидетельствовано в знаменитом «Домострое».

    Некогда нас пытались завлечь виноградным спиртом, но его не приняли, посчитав вредным для здоровья. И только в XV веке была сделано свое «хлебное вино». Это была водка, изготовленная из разбавленного хлебного спирта.

    Белок отвечает за тягу к алкоголю

    Обилие и разнообразие алкоголя существует с давних пор, но не все становятся алкозависимыми. Одни люди не заинтересованы в спиртном, а другие готовы отдать последнюю копейку, чтобы выпить рюмку.

    Новейшие исследования показали, что в организме человека по-разному работает особый ген. Он несет ответственность за выработку печенью определенных белков. Они «выходят на авансцену» при поступлении этанола. Оказывая влияние на работу мозга, фибробласты снижают тягу к токсичному соединению.

    По аналогии с диабетом, постоянное употребление спиртного подавляет выработку этих ферментов, из-за чего возникает «алкогольный голод».

    Кто как пьянеет?

    Сильный пол хмелеет медленнее – СалерноУченые из Стэнфорда в ходе исследований выявили отличия в этом вопросе между мужчинами и женщинами.

    Сильный пол хмелеет медленнее. В ходе эксперимента дамы выпивали на килограмм веса на 12,5% меньше алкоголя. Спустя несколько часов в их крови обнаруживалась такая же концентрация этанола, как и у мужчин. Зато трезвее они становились на целый час раньше. Также женщины больше рискуют заболеть онкологией, употребляя алкоголь. А ещё у них сильнее страдает память и нарушается координация.

    Не отстают от изучения алкоголя и немецкие ученые, которые решили выяснить, как влияет эмоциональность на отношение к выпивке. Они установили, что больше пьют те, кто плохо контролирует свои эмоции.

    Группа экспериментаторов из Франции, США и Италии провела тестирование связи между привычкой пить и особенностями характера. Выяснилось, что люди добросовестные, любящие порядок и дисциплину, менее всего подвержены такому пристрастию. Более других склонны к алкопотреблению экстраверты — индивиды, заинтересованные в активной коммуникации.

    Открытие ученых из США

    Интересные факты, которые вы могли не знать об алкоголе, выяснили ученые из США. Как воздержание от спиртного, так и тяга к нему оказались своего рода «заразными». Если в ближайшем окружении появляется человек, пропагандирующий отказ от спиртного, ему начинают подражать. Вероятность завязать с вредной привычкой возрастает на 22%.

    И наоборот, пьющий знакомый или близкий постепенно втягивает в это и других, степень риска у них возрастает на 18%. Утверждают, что наибольшее влияние в таких случаях оказывают близкие друзья и супруги. Менее весомыми в этом вопросе являются коллеги и соседи.

    Сколько стоит коньяк?

    Алкоголь столетней выдержки – СалерноНемногие могут позволить себе купить бутылку алкоголя столетней выдержки, занесенную в Книгу рекордов Гиннеса. Но, судя по тому, что производят его с 1776 года и по наше время, любители все же находятся. Потомки короля Генриха IV выпускают напиток, названный в честь своего предка Henri IV Dudognon Heritage. В Дубаях он был продан по цене 1,8 миллионов долларов. Трудно сказать, что именно повлияло на сумму: качество товара или бутылка из платины, хрусталя, золота и шести тысяч бриллиантов.

    По сравнению с ним самое дорогое вино стоит сущие копейки. Бутылка Шато Лафите была куплена на аукционе в Лондоне «всего лишь» за 160 тысяч долларов. Каков на вкус напиток, произведенный в 1787 году, история пока умалчивает, так как приобретен он был для коллекции Форбс.

    Алкоголь и грибы

    Интересный синдром, называемый «коприновым» возникает при совместной дегустации этих двух продуктов. Закусив водку грибами, человек может побагроветь. На фоне синюшного лица будут четко выделяться белые кончик носа и мочки ушей.  Эти характерные признаки появляются не от всякого гриба, а от копринуса или по-народному — навозника.

    Гриб так назвали за привязанность к местам произрастания, богатым гумусом, перегноем. А вообще, несмотря на неблагозвучное имя, он считается очень вкусным, ароматным и деликатесным. Вот только не дружит с этиловым спиртом. Через 30–60 минут после совместного приема развиваются симптомы интоксикации:

    • обильный пот;
    • покраснение кожи лица и шеи;
    • тахикардия;
    • проблемы с дыханием;
    • возбуждение.

    Рвота и диарея – СалерноПри сильном отравлении возможны рвота и диарея, судороги. Данные симптомы проходят сами по себе спустя некоторое время, если воздержаться от выпивки двое-трое суток.

    Причиной необычной реакции является превращение в желудке коприна (компонента гриба) в микотоксин. Он нарушает работу фермента, разлагающего алкоголь. Из-за этого происходит накопление этанола, возникают признаки интоксикации.

    Любят спирт не только люди

    Замечено, что некоторые животные и насекомые поедают забродившие сладкие фрукты. Под действием естественных процессов в них вырабатывается этиловый спирт. Особенно падки на такое лакомство плодовые мушки. Ведь стоит только залежаться яблочку или кисточке винограда — они тут же появляются из ниоткуда.

    Канадские зоозащитники даже собирают птиц, опьяневших от забродивших ягод. Они дают им протрезветь, помещая в специально устроенные клетки с поилками.

    Слоны, жирафы и обезьяны также замечены в поедании перебродивших плодов и даже в создании их запасов.

    И все-таки есть ли польза?

    Существует много мнений по поводу безопасной дозы – СалерноСуществует много мнений по поводу безопасной дозы. Некоторые специалисты утверждают, что несколько бокалов вина в неделю снижают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.

    Другие исследования обобщили информацию по 29 миллионам человек, связанную с употреблением спиртных напитков и качеством здоровья. По их результатам был сделан вывод, что польза для сосудов и сердца не превалирует над вредом, который наносится всем остальным органам.

    Если и существует «безопасная» доза для одного органа, то для другого она является риском. А нервной системе любое количество спиртного наносит вред. Чем больше человек пьет, тем хуже функционирует его серое вещество и тем сильнее уменьшается его плотность. А это напрямую связано с такими функциями, как:

    • речь;
    • зрение;
    • память;
    • восприятие и внимание;
    • способность мыслить:
    • эмоциональность.

    Поэтому  Минздрав России занимает правильную позицию: не существует безопасной дозы алкоголя. Тем более, что этот продукт способен вызывать привыкание.

    Литература:

    1. Виноделие// Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М.: Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
    2. Валентик Ю.В. Принципы и мишени психотерапии больных алкоголизмом. //Вопросы наркологии,1995. -№ 2
    3. Вишневский М.В. Все о грибах. Популярная энциклопедия. – Москва: Проспект, 2021.
    Салмаксова Екатерина Александровна
    Статью подготовила
    Салмаксова Екатерина Александровна
    Клинический психолог
    Информация в статье написана экспертом

      БЕСПЛАТНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ

      Оставьте вашу заявку на бесплатную консультацию, и наши операторы свяжутся с вами в течение 15 минут!

      Нажимая на кнопку Отправить заявку, вы даете согласие на обработку персональных данных

      НАШИ ПРИНЦИПЫ

      Работая с пациентами, специалисты Клиники «Салерно» неукоснительно соблюдают такие принципы:

      НАШИ СПЕЦИАЛИСТЫ

      АКЦИИ И СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ

      Фото клиники

      НАШИ ОТЗЫВЫ

      Отзыв №1

      Спасибо, все прошло отлично. Все хорошо.

      Отзыв №2

      Больше не пью. Все хорошо. Спасибо.

      Отзыв №3

      Все прошло шикарно. Спасибо врачам.

      Услуги

      ЭКСТРЕННЫЙ ВЫЗОВ

      Наши врачи будут у вас в течение часа! Работаем круглосуточно.


      Или звоните

      ГРАФИК РАБОТЫ

      Пн.-Вс.: КРУГЛОСУТОЧНО

      БЕЗ ПЕРЕРЫВОВ

      Телефон Горячей линии:
      +7 (495) 136-25-65 или
      8 (800) 700-57-59
      (звонок бесплатный!)
      ЗАКАЗАТЬ БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ

      ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРИЕМ

    • 8 (800) 700-57-59

      Позвонить
      бесплатно!

    • Заказать звонок

      Заказать звонок

    • Вызов на дом

      Вызвать на дом

    • Консультация

      Консультация