Аллергическая реакция на вино

Многие люди испытывают различные симптомы аллергии, причиной которой становятся определённая пища, бытовая пыль, шерсть животных или пыльца. Это своеобразный ответ иммунной системы на воздействие веществ, объективно не являющихся источником заболеваний. Алкоголь способен стать аллергеном в двух случаях: если после употребления в организме при распаде под действием биохимических реакций выработалось вещество антигенной природы или если такое соединение содержалось в напитке изначально.

Выраженная аллергия на вино чаще всего появляется, если продукт был произведен без соблюдения стандартов качества и безопасности. Однако негативная реакция может развиться и на фоне индивидуальной непереносимости компонентов качественного продукта.

Консультация БЕСПЛАТНО!

Эффективное избавление от всех видов зависимостей.

+7 (495) 367-28-48 8 (800) 302-47-46 Заказать звонок

Что вызывает аллергию

Человеческий организм способен самостоятельно вырабатывать небольшое количество этанола. В среднем, за сутки пищеварительной системой под действием ферментов выделяется около 3 граммов вещества. Таким образом, спирт — вовсе не чужеродный антиген, почему же возникает неадекватный ответ иммунитета?

Защитные механизмы реагируют на добавки, которые содержатся в вине, а не на саму спиртовую основу. Распространенными причинами считаются следующие факторы:

• содержание в продукте гистаминолибераторов (консервантов, стабилизаторов брожения, усилителей вкуса и запаха);
• нарушение технологии производства;
• игнорирование стандартов фильтрации при изготовлении;
• чрезмерное единовременное употребление;
• наличие в вине уксусной кислоты, эфиров салициловой кислоты, осиного яда или пиросульфита натрия.

У зависимых людей, склонных выпивать часто и в больших количествах, есть потенциальный риск возникновения аллергии на вино или другой вид алкоголя. Одной из причин становится нарушение целостности структуры слизистой оболочки ЖКТ, вследствие чего возбудители беспрепятственно проникают в кровь. Кроме того, в своей практике наркологи сталкиваются со случаями псевдоаллергии у зависимых.

Такая клиническая картина иногда складывается, когда обеспокоенные состоянием больного родственники из благих побуждений и расчета на легкий дискомфорт подмешивают или незаметно добавляют в напитки средства из линейки препаратов, не совместимых с этиловым спиртом. Опрометчивые необдуманные меры нередко приводят к тому, что у зависимого формируется аллергия с серьезными осложнениями.

Консервант в виде диоксида серы добавляют во многие вина. Этот мощный антибиотик часто используется в винодельческой индустрии. Он предотвращает распространение микробов, которые потенциально способны привести к потере качества продукции. Именно благодаря такому добавлению к составу вино долго хранится, не бродит, не становится кислым. Однако это же соединение — «провокатор» аллергии.

Также в вине зачастую содержатся сульфиты, которые естественным образом образуются из дрожжей под влиянием процесса брожения. Они тоже медиаторы воспаления, вызывают негативный «отклик» вкупе с прочими факторами.

Вина создаются с добавлением фруктов или на их основе. При использовании некачественных плодов в бутылке развивается патогенная среда, особенно, если ингредиенты прежде были обработаны пестицидами или другими сильнодействующими химикатами.

ЭКСТРЕННЫЙ ВЫЗОВ

Работаем круглосуточно. Приедем в течение часа!

+7 (495) 367-28-48 Вызвать врача 8 (800) 302-47-46

Признаки воздействия аллергена

На то, насколько ярко проявится аллергическая реакция у конкретного человека, влияет возраст потребителя, наличие хронических заболеваний, количество выпитого, свойство самого аллергена. Клиническая картина может включать тошноту и позывы к рвоте, сильные боли в животе. Возможно затруднение дыхания, ощущение недостатка кислорода. Но наиболее распространенными симптомами считаются:

• мигрень;
• появление отёков на лице;
• головокружение;
• мелкая сыпь на теле, раздражение;
• жжение во рту;
• образование красных пятен в области шеи, на руках (различных по размеру и по форме).

Очевидное аллергенное воздействие на организм сопровождается незначительным повышением температуры, которую не удаётся сбить. При возникновении таких признаков, как боли в мышцах или грудной клетке, гипертензия, судороги или обморок, необходимо отказаться от самостоятельного лечения и срочно вызвать медицинскую помощь.

В противном случае последствия могут быть непредсказуемыми, поскольку каждый организм реагирует на аллергены по своему. Основной риск заключается в развитии осложнений. Как проявляются наиболее опасные негативные последствия:

• Ангионевротический отек.
• Сужение просвета бронхов.
• Острый аллергический дерматит.
• Крапивница.
• Внутриклеточное и внутрисосудистое разрушение эритроцитов.

К смертельному исходу за несколько минут приводит анафилактический шок. Опасные синдромы, обусловленные аллергией на вино при постоянном злоупотреблении, зачастую проявляются у тех, кто подвержен хроническому алкоголизму. Вот почему не стоит откладывать лечение зависимости. Критически важно обратиться за помощью к специалистам своевременно.

Как справиться с приступом

Вначале следует оценить тяжесть клинической картины и определить, насколько затруднено дыхание. Если состояние пострадавшего характеризуется легкими признаками аллергии, для облегчения в качестве симптоматического лечения можно использовать подходящий антигистаминный препарат и противоастматический ингалятор.

Внимание! Перед приемом любого лекарственного средства требуется ознакомиться с инструкцией. Некоторые препараты категорически запрещено принимать в состоянии алкогольного опьянения. Необходимо дождаться приезда врача, чтобы не нанести самостоятельными действиями дополнительный вред.

При малейшем подозрении на возможность ухудшения самочувствия нужно немедленно вызвать медиков. Специалисты помогут купировать приступ, определят необходимость промывания желудка, проведут процедуру максимально безопасно и бережно для здоровья пациента.

Позвонив сейчас вы успеете спасти близкого человека!

Круглосуточно | Доступно | Анонимно

+7 (495) 367-28-48 8 (800) 302-47-46 Вызвать врача Заказать звонок

Как избавиться от аллергии на вино

Рекомендуется обратиться за консультацией к врачу-аллергологу. Он определит, какова природа аллергена, можно ли вылечить заболевание. Будет собран общий и аллергологический анамнез, а также выполнены исследования, взяты пробы на аллергены.

После проведения диагностики будут выявлены основные триггеры, вмешательство которых в работу систем внутренних органов впоследствии категорически исключается. Иначе аллергия, возникшая при очередном употреблении вина, может настигнуть внезапно и проявиться более ярко, чем раньше.

Как избежать рецидивирующих синдромов и хронического течения:

• отказаться от напитка и от угощений, созданных на его основе (к примеру, глинтвейна);
• выбирать натуральный продукт с минимальным количеством ингредиентов в составе;
• пройти обследование у гастроэнтеролога (поможет выявить патологии органов пищеварения, некорректное функционирование которых способствует болезненным реакциям), завершить назначенное лечение и соблюдать профилактические рекомендации.

Если после проведённой диагностики выяснится, что причина аллергических приступов — в нарушении пищеварительной функции, гастроэнтеролог назначит курс ферментов, нормализующих обменные процессы, и сорбентов, способствующих очистке от токсинов.

Окказиональная аллергия на вино возникает у людей с повышенной чувствительностью к отдельным компонентам, а также у пациентов, которые ранее прежде никогда не страдали от чрезмерной восприимчивости к биологически активным компонентам.

Аллергическую реакцию на алкоголь нельзя недооценивать вне зависимости от того, как выглядят проявления болезни. Безобидная сыпь на коже в следующий раз может трансформироваться в тяжелый бронхоспазм или анафилактический шок. Не рискуйте здоровьем. При возникновении характерных проявлений пройдите комплексное обследование и, если нужно — полностью откажитесь от ароматного, но опасного напитка.

Литература:

1. Скепьян Н.А. — Аллергические болезни. Дифференциальный диагноз, лечение — 2000.
2. Наркология. Национальное руководство. Краткое издание — Иванец Н.Н. — 2020.
3. Колхир П.В. — Доказательная аллергология-иммунология — 2010.